野生蘑菇种类繁多，其中毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似，难以通过肉眼准确辨别，误食后可能引发恶心、呕吐、肝肾功能衰竭甚至死亡，且目前尚无特效解毒药。为保障生命安全，特此发布以下预警提示：

　　一、核心原则：不采、不买、不食野生蘑菇

　　1. 坚决不随意采摘：切勿因好奇或“尝鲜”心理，在山林、草地、公园、田间等区域采摘不明野生蘑菇，尤其避免采摘颜色鲜艳、形态特殊(如伞盖有斑点、菌柄有菌环/菌托)的蘑菇。

　　2. 坚决不购买来源不明蘑菇：不购买流动摊贩、非正规市场售卖的野生蘑菇，此类蘑菇缺乏安全检测，风险极高。

　　3. 坚决不食用未知蘑菇：家庭聚餐、户外露营等场景中，不食用他人赠送、自行采摘或来源不明的野生蘑菇;若误食后出现不适，立即停止食用。

　　二、易混淆毒蘑菇的关键特征(非绝对标准，仅供警惕) 毒蘑菇无统一外观特征，但以下情况需高度警惕，避免误判为可食用蘑菇：

　　伞盖：颜色鲜艳(红、黄、紫、绿等)、表面有黏液、斑点或鳞片。

　　菌柄：基部有明显菌托(类似“小杯子”)、中部有菌环(类似“裙子”)。

　　汁液：破损后流出乳白色、黄色等带异味的汁液，或接触空气后变色。

　　生长环境：常生长在腐木、粪便附近，而非传统可食用蘑菇的生长区域(如松林下的松茸、栗树下的鸡枞等，需专业辨别)。

　　三、误食后的应急处理措施 若不慎误食野生蘑菇，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、视物模糊、幻觉等症状，需立即采取以下措施：

　　1. 立即催吐：在中毒者意识清醒时，用手指、筷子等刺激咽喉部，尽快排出胃内残留蘑菇，减少毒素吸收。

　　2. 尽快就医：携带剩余蘑菇样本或蘑菇照片，立即前往最近的正规医院就诊，向医生明确说明“误食野生蘑菇”，以便医生精准判断毒素类型、对症治疗。

　　3. 避免自行处理：切勿自行服用止泻药、止痛药等，以免掩盖症状、延误治疗;中毒期间多喝水，促进毒素代谢，但需在医生指导下进行。

　　四、重点提醒人群

　　户外爱好者、露营者、山区居民：避免在活动中接触、采摘野生蘑菇。

　　家庭主厨、餐饮从业者：不采购、不加工野生蘑菇，确保食材来源安全。

　　儿童、老人：此类人群免疫力较弱，需加强监护，避免其误食野生蘑菇。

　　野生蘑菇中毒风险高、致死率高，切勿抱有“经验辨别”“少量尝试”的侥幸心理，守护安全的唯一方式是“不采、不买、不食”。